Du suchst nach leckerem Fingerfood zum Apérol oder Sekt? Back‘ dir einfach leckere Käsefüße!
Zutaten für (40 Käsefüße):
150 g Butter
180 g geriebener Emmentaler
oder Gruyère
250 g Mehl
200 ml Sahne
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Paprikapulver edelsüß
Zum Verzieren:
2 Eigelb
Mohn, Kümmel, Sesam, Chiasaat
Alle Zutaten gut miteinander verkneten. Den Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach etwa 6 mm dick ausrollen. Mit einem Fußausstecher Käsefüße ausstechen und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech legen. Mit Eigelb bepinseln und nach Belieben bestreuen. Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen backen. Und schon ist sie fertig, deine würzig-leckere Knabberei!
