Was ist der Unterschied zwischen Ätherischen Ölen und Duftölen?

Ätherische Öle sind natürliche, aus Pflanzen gewonnene Öle mit therapeutischen Eigenschaften. Sie werden durch Destillation oder Kaltpressung extrahiert und dienen oft der Aromatherapie oder Hautpflege.

Duftöle bestehen meist aus synthetischen oder gemischten Duftstoffen und haben keine therapeutische Wirkung. Sie werden hauptsächlich für Parfums, Kerzen oder Raumdüfte verwendet.

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Ingwer

Wurzel, geschnitten, 5-10 mm.

Artikelnummer: 1099

Menge:

50 g

2,90 €

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Grundpreis 1 KG: 58,00 €

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Beschreibung

Zur Herstellung von Ingwertee. Ein Teelöffel auf 2-3 Tassen. Mindestens 15 Min. ziehen lassen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie	1319,00000 kj
Energie	315,00000 kcal
Fett	3,30000 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,95000 g
Kohlehydrate	60,00000 g
- davon Zucker	59,40000 g
Ballaststoffe	5,90000 g
Eiweiß	7,40000 g
Salz	0,03400 g

Interessantes und Wissenwertes

Neben Pfeffer und Nelken gehört Ingwer zu den ältesten bekannten Gewürzpflanzen. Ingwerwurzel ist in allen südlichen und östlichen Ländern bekannt und wird dort viel verwendet. Im 14. Jahrhundert war es auch in unserem Raum eines der wichtigsten Gewürze. Ingwer vereinigt in idealer weise Schärfe und Aroma. Er kann an Fleisch, Fisch, Gemüse und Reis verwendet werden. In unserer Küche wird er oft bei süß-sauer Eingelegtem eingesetzt. Auch an Marmelade schmeckt eine Messerspitze Ingwer hervorragend.